Gurita adalah hewan moluska dari kelas Cephalopoda (kaki hewan terletak di kepala), ordo Octopoda dengan terumbu karang di samudra sebagai habitat utama. Gurita terdiri dari 289 spesies yang mencakup sepertiga dari total spesies kelas Cephalopoda. Gurita dalam bahasa Inggris disebut Octopus (Yunani: Ὀκτάπους, delapan kaki) yang sering hanya mengacu pada hewan dari genus Octopus.
Gurita adalah beberapa makhluk tertua dan paling mengesankan di planet ini. Lengan lengan mereka (bukan tentakel) membuat mereka menjadi monster dalam legenda, namun mereka sebenarnya lebih manusiawi dari yang Anda duga.